- 건강, 환경, 배려의 가치를 함께 실현하는 식생활로 환경과 사회의 지속 가능성에 기여하면서 건강을 증진할 수 있도록 식품의 선택, 조리, 섭취, 폐기하는 생활양식을 말함.
- 영양섭취뿐만 아니라 식사의 다양성, 식품 수급 및 음식물쓰레기로 인한 환경문제 등 개인의 건강 증진과 더불어 미래세대와 함께 누릴 수 있는 지속 가능성을 추구하는 식생활을 말함
2. 지속 가능한 식생활 실천
- 환경을 위한 지속 가능한 식생활 실천방법
환경친화적인 인증 농식품을 구매합니다.
가공식품보다는 제철 식품을 인지하고 구매합니다.
일회용 배출.일회용기 저감화를 실천하고 행동합니다.
- 건강을 위한 지속가능한 식생활 실천방법
균형잡힌 식사를 하고, 과일,채소를 섭취합니다.
식품안전 인증 식품을 구매합시다.
- 배려를 위한 지속가능한 식생활 실천방법
전통식품인증 식품을 구매합니다
국내산과 지역산 식품을 인지하고 구매합니다.
지속가능한 식생활을 인지하고 실천하고 행동합니다.
3. 지속가능한 식생활의 효과는?
- 식생활교육으로 건강해지는 몸과 마음
- 제철 식재료 활용한 건강한 식습관 형성
- 음식물쓰레기 감소로 깨끗해지는 환경
- 먹을거리 생산자에 대한 감사하는 마음
