청소년기는 아동기에서 성인기로 옮겨가는 과도기로서 12~19세에 해당됩니다. 신체적, 심리적, 사회적 발달을 급격히 셩험하게 되는 시기이므로 건강관련 영양섭취는 더욱 중요합니다.
학습능력 및 수면에 도움이 되는 식사법
학습능력에 도움이 되는 식사법
특정 음식을 한두가지 많이 먹는다고 해서 학습능력이 향상되는 것은 아니지요. 골고루, 균형 있는 식사를 하는 것이 가장 중요합니다. 3끼 식사, 특히 아침식사를 꼬박꼬박 하는 습관을 들이면 공부하는 데 필요한 집중력이 쑥쑥 자랍니다.
(1) 아침식사를 거르면 공부가 잘 안돼요!
우리 뇌는 탄수화물만을 에너지로 이용할 수 있습니다. 즉 탄수화물을 중심으로 하는 아침식사를 하면 뇌에 에너지 공급이 원활하게 이루어져 수업에 더 집중할 수 있어요. 그러나 아침 시간은 매우 바쁘기 떄문에 식사를 소홀히 하기 쉽지요. 아침식사용 간편 영양식을 준비해서 끼니를 거르지 않도록 하세요.
(2) 잠을 푹 자려면 음식도 가려 먹어야 한다!
청소년의 생활은 수행평가, 중간기말고사, 빡빡한 스케줄 등으로 충분히 수면을 취할 시간이 부족합니다. 수면에 도움이 되는 음식으로 수면의 질을 높여보세요.
(3) 수면에 도움이 되는 음식
공복상태에서는 교감신경계가 긴장하여 잠이 잘 오지 않습니다. 무알코올, 무카페인으로 소화가 잘 되는 음식을 조름 먹으면 수면에 도움이 됩니다. 잠들기 전 따뜻하게 데운 우유 한잔 정도는 수면에 도움이 되지요. 반면에 잠자기 전에 과식하거나 음료수를 많이 마시면 소화기관에 무리를 주고 자주 소변이 마려워 오리혀 깊은 잠에 들 수 없습니다.
(4) 수면에 방해가 되는 음식
카페인 : 중추신경계에 각성제 역할을 하여 잠이 오지 않고 깨어있게 만듭니다. 커피, 차, 초콜릿, 코코아, 콜라 등에 많아요.
스트레스 감소에 도움이 되는 식사법
(1) 스트레스 완화는 왜 중요하나요?
스트레스 요인이 주어지면 코르티솔이나 다른 호르몬이 혈중으로 분비되어 우리 몸을 보호하려고 힘과 에너지를 제공하는 신체증상이 일어납니다. 우선 신체부위에 혈액공급을 원활히 할 수 있도록 혈압이 중가하며 외, 심장, 근육으로 가는 혈류는 중가하는 반면 피부, 소화기관, 신장 간으로 가는 혈류는 감소합니다. 그로인해 우리 몸은 산소 공급을 위해 호흡이 빨라지고, 소화기능은 떨어지며 근육은 긴장하고, 정신과 감각기관이 예민해지게 됩니다. 이 상태를 장기간 두게 되면 저항력이 떨어지고 정상적인 기능을 유지할 수 없게 되므로 스트레스를 적게 받거나 완화시키는 것이 건강을 위해 중요합니다. 청소년은 한창 신체적,정신적 발달이 이루어지는 시기로 영양적으로 균형 있게 섭취하여 체내 신진대사가 원활하게 해주어야 하나 현대사회에서의 청소년은 학업, 진로, 가정, 친구문제 등으로 많은 스트레스를 받고 있습니다.
(2) 스트레스는 왜 일어날까요?
청소년기는 여러 호르몬이 급격히 증가하여 감정기복이 크고 인지사고의 발달로 혼란을 느껴 스트레스를 받기 쉽습니다. 성적고민, 입시경쟁을 경험하게 됨으로써 많은 스트레스가 가중되며, 그 외 진로, 가정, 친구, 금전, 이성문제 등으로 다양한 스트레스를 받습니다.
(3) 스트레스를 예방하려면?
정서적 안정과 침착성을 갖도록 무기질, 칼슘, 비타민을 충분히 제공하며, 특히 비타민B1과 비타민C가 풍부한 육류, 생선, 과일 등을 권장합니다. 규칙적인 생활과 건전한 생활리듬을 유지하고, 취미생활, 오락, 스포츠 등으로 심신의 스트레스를 해소하여야 합니다. 원만한 대인관계와 즐거운 생각을 하는 노력 및 습관이 필요하다.
(4) 관련된 건강기능식품은 어떤 것이 있나요?
스트레스 완화를 위해서 올바른 식생활 및 생활습관이 가장 중요하지만, 불충분하다면 유단백가수분해물,L-테아닌을 기능성원료로 함유한 건강기능식품을 섭취함으로서 효과적으로 도움을 줄 수 있습니다. 유단백가수분해물 및 L-테아닌은 뇌파중 알파파의 발생을 높여 불안감을 개선시키고 혈압이 상승하는 것과 소화불량을 개선시켜줍니다.
출처:식품의약품안전처
