영양성분표시는 무엇인가요?

- 영양성분표시는 식품 포장지에서 확인할 수 있습니다.

- 과자, 빵, 음료수, 면류 등 가공식품에 있는 영양소의 종류와 양을 알려줍니다.

- 영양성분표시를 꼭 확인해야 간식을 현명하게 선택할 수 있습니다.

영양성분표시에는 어떤 영양성분이 표시되나요?

- 열량, 탄수화물, 당류, 단백질, 지방, 포화지방, 트랜스 지방, 콜레스테롤, 나트륨 등 다양한 영양소를 표기합니다.

영양성분표시 확인하기

1. 1회 제공량이 얼마인지 살펴보기

2. 총 내용량이 몇회 제공량인지 살펴보기

3. 내가 얼마만큼 먹었는지 살펴보기

가공식품의 영양성분표시 확인하기

과자는 물론 음료수, 빵, 캔디, 잼 등 모든 가공식품에는 포장에 영양성분이 표시되어 있습니다. 먼저 한번에 먹을 수 있도록 포장 판매 되어 제공되는 식품의 1회 제공량이 얼마만큼 인지 확인해야 합니다. 다음으로 열량, 탄수화물, 당류, 단백질, 지방, 포화지방, 트랜스 지방, 콜레스테롤, 나트륨까지 총 9가지 영양성분을 확인해야 합니다. 성분 중에서도 당류와 지방, 나트륨은 꼭 확인해야 하는데, 당류를 많이 섭취할 경우 충치가 발생하기 쉽고, 지방은 비만이 초래되어 각종 성인병 등 만성질환을 일으킬 수 있기 때문입니다. 또한 나트륨을 많이 섭취하게 되면 심장, 콩팥에 좋지 않은 영향을 줄 수 있기 때문에 섭취를 자제해야 합니다.

출처:영양사도우미